Kaart

Aperitief hapjes:

Iberico ham € 12
Brioche brood met bruine boter €4

Voorgerechten:

Coquille St. Jacques €26
Doperwten – Paling – Munt

Toast kannibaal De kelle € 24
Chili – Brioche – Ei crème

Makreel. € 22
Komkommer – Venkel – mierikswortel

Kokkels € 22
Paprika – Chorizo – Peterselie

Huisgemaakte ganzenlever terrine € 30

Bijgerechten:

Groene salade €6
De kelle frietjes €7
Asperge flamande. €8
Aardappel gratin €7

Hoofdgerechten:

Poussin ( Piepkuiken) €32
Groene kruiden – Shitake – Gevogelte jus

Paddestoelen Risotto €36
Morille – Parmezaan – Daslook

Arroz a Banda ( Spaanse vissers rijst ) €35
Aioli – Zeebaars – pijlinktvis

Zeebaars in Zoutkorst ( 2 personen ) €48 pp

Holstein Cote a los ( 2 personen) € 52 pp
Bearnaise – frietjes

Dessert:

Dame blanche €14
Vanille – chocolade

Tarte Tatin € 12
Peer – Tonka boon

Cheesecake €12
Rabarber – Sinaasappel

*  Wij kunnen niet alle allergenen aanvaarden,
dus bespreek dit bij uw bestelling.

• Doordat wij dagvers en met de seizoenen werken kunnen sommige gerechten in het restaurant afwijken van de kaart op de website.